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[魔时魔食]【电饭锅做蛋糕】谁说没烤箱不能吃蛋糕----蛋糕电饭锅版2010-02-05 23:23 4305 只查看该作者 之前就想发起一个活动，但一直没想好，又怕发起关于烤箱的活动，大家家里没有烤箱也做不了。那天试吃大C哥问我电饭锅做蛋糕的事情，于是才有了这个想法，没有烤箱，可是几乎家家都有电饭锅了，那就用电饭锅做蛋糕吧。
发起活动的时候就想自己先做一个教学贴来着，不过这个星期工作实在是忙，我每天都要10点以后才到家，吃点东西，洗涮一下，就一点都不想动了，更别说做蛋糕了，今天回来的稍微早点，吃晚饭没耽搁就赶紧自己示范了下电饭锅版的蛋糕。方子是我自己改的，看了看我给的那个网址的，里面说的不太详细，从网上找了一些几乎全是只加牛奶不加玉米油的，这样的蛋糕出来味道不是特别好，于是自己改吧。这个方子做出来的蛋糕还行，不过做的时候我就觉的液体材料稍微多了一点，做出来的蛋糕稍显湿润，但是也还不错，成品挺好的。如果想用这个方子的可以适当减少牛奶的用量，估计效果会更好。家里没有纯牛奶了，用的是可可味道的，不过成品没什么太大的可可味，只是颜色稍显发酱色。 原料：鸡蛋3个，牛奶60克，玉米油10克，低粉70克，糖30克（蛋黄），糖40克（蛋白）
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10楼candygeng：谢谢米总。大师就是大师。学习了。
不谢 不谢，谢你才对，哈哈 签名档
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