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一个人想吃的简单点的话，就试试这跨咖喱炒饭吧，若是手边没有咖喱，放少许的盐就变身扬州炒饭了。方便，美味！
原料 洋葱丁30克，虾仁200克，胡萝卜丁30克，芹菜丁30克，米饭一碗 调料 黄金咖喱33克 做法 1、洋葱，虾仁，胡萝卜，芹菜全部切丁 2、黄金咖喱切碎末 3、锅中放油，先倒入洋葱丁爆香 4、再倒入虾仁丁 5、炒至变色后，倒入胡萝卜丁和芹菜丁 6、再倒入米饭 7、炒均匀后，加入咖喱粒 8、翻炒均匀即可 注意事项：
1、米饭为隔夜米饭最好。
2、咖喱切成碎末，容易炒均匀。
3、如果没有咖喱，可以放少许的盐就类似于扬州炒饭了。
